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分类：文化 纪录 纪录片 地区：中国大陆 年份：2013
主演：未知
导演：未知
更新：2022-04-29
简介：上海菜又称本帮菜，以浓油赤酱、咸淡适中、保持原味、醇厚鲜美为其特色。常用的烹调方法以红烧、煨、糖为主。后为适应上海人喜食清淡爽口的口味，菜肴渐由原来的重油赤酱趋向淡雅爽口，形成“海派本帮”之特色。烹调
关键词：美食 文化
主演：内详
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主演：马特·达蒙,朱迪·福斯特,沙尔托·科普雷,艾莉丝·布拉加,迭戈·卢纳,瓦格纳·马拉,威廉·菲克纳,布兰登·奥雷,乔希·布莱克,艾玛·特伦布莱
类型：文化,纪录,纪录片，地区：中国大陆
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